エキストラ・バージン ～世界一のオリーブオイル～ 2019-12-06
公開：2019-12-06
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解説
スペインのアンダルシア州での、究極のオリーブオイル作りを追ったドキュメンタリー。広大なオリーブ畑が広がる地で最高品種のオリーブを使ったオイルを作る生産者や、シェフ、起業家の挑戦と、オリーブオイルの可能性を捉える。監督は『ファイティング・シェフ~美食オリンピックへの道~』などのホセ・ルイス・ロペス=リナレス。
スペインのアンダルシア州での、究極のオリーブオイル作りを追ったドキュメンタリー。広大なオリーブ畑が広がる地で最高品種のオリーブを使ったオイルを作る生産者や、シェフ、起業家の挑戦と、オリーブオイルの可能性を捉える。監督は『ファイティング・シェフ~美食オリンピックへの道~』などのホセ・ルイス・ロペス=リナレス。